Olen usein törmännyt netissä kyselyihin arkiruoista, ne ainaiset tavalliset pyörivät viikosta toiseen ja vaihtelua kaivataan, niinpä päätin listata tähän meidän viime viikon arkiruoat. Tilaamme yleensä kaupasta kerran viikossa ostokset, joten ruokalista tulee suunniteltua kätevästi etukäteen. Tavallisesti viikon ruokalistaltamme löytyy vähintään yhtenä päivänä kalaa, lisäksi vaihtelevasti lihaa ja kanaa. Kasvisruokapäiviäkin pidämme aina silloin tällöin.
Ruokalistalta löytyivät seuraavat:
Maksakastike perunamuusilla - tätä syötiin aikoinaan koulussa ja oli muuten herkkua! Ei olla koskaan ennen tehty ja nytkin tuli puoli vahingossa mieleen. Miehelle upposi hyvin, minulle joten kuten ja lapsille ei ollenkaan.
Palermonpasta - toinen suosikkiruoka kouluajoilta, tämäkin uutena reseptinä meillä kokeilussa ja teki kauppansa, ensi kerralla vain lisään hieman enemmän nestettä. Tämä tuli jäädäkseen! Ohjeena käytin tätä Maistuvaa ja maukasta-blogin reseptiä.
Pinaattikeitto / kasvissosekeitto - molempia, koska esikoinen ei pidä pinaattikeitosta.
Kaslerpaisti perunamuusilla ja kermakastikkeella - maistuu koko perheelle
Janssoninkiusaus / kinkkukiusaus - molempia, koska jansson aikuisille ja kinkku lapsille.
Jokaiseen ruokailuun kuuluvat tietysti kasvikset ja muut lisukkeet.
Yksi päivä viikosta jätetään suunnittelematta, koska yleensä ruokaa jää sen verran yli, että joko syödään muilta päiviltä jäänyttä ruokaa tai kehitetään jotain extemporea. Viime viikolla ruokailimme myös yhtenä päivänä anoppilassa.
Mitä teillä syödään tänään? Entä tällä viikolla?
Arkiruokavinkit ovat aina niin supertervetulleita! Jotenkin niin usein pää lyö tyhjää, kun ruokalistaa suunnittelee. Nyt olen helpottanut arkea sen verran, että suunnittelen 1,5viikkoa etukäteen kaikki ruoat. :)
VastaaPoistawww.fitfunfamily.fitfashion.fi
Se kyllä huomattavasti helpottaa, kun tekee listan valmiiksi. Muutoin tulee liian helposti tehtyä vähän mitä sattuu.
PoistaKiva postaus. Minäkin suunnittelen yleensä koko viikon ruokalistan. Käyn kaupassa pari kertaa viikossa. Tänään syötiin soijarohe tomaattipohjaista pastaa. Soijarouhe korvaa jauhelihan, koska olen ollut yli 30 vuotta kala-kasvissyöjä. Meillä syödään paljon kalaa. Noin 3 kertaa viikossa aivan laidasta laitaan pakasteseidistä kuhaan. Soijarouhe on ihan hyvää, kun sen maustaa tuhdisti. Käytetään myös härkistä ja nyhtökauraa. Niin, ja paljon itse pakasteeseen poimittuja sieniä.
VastaaPoistaKuulostaa herkulliselta! Meillä myös silloin tällöin nyhtökaura käytössä ja pakastin piukassa syksyn sieniä.
PoistaMeilläkin arkiruokia suunnitellaan ja ennakoidaan, ettei kaupassa tarvitse käydä joka päivä :)
VastaaPoistaAnna/Kello neljän aamukahvi
https://neljanaamukahvi.blogspot.fi/
Tänään oli kalakeittoa. Huomenna perunamuusi-jauhelihapapulaatikkoa. Myöhemmin tällä viikolla linssi-kasvissosekeittoa, kanakiusausta ja possukastiketta. Usein lounaita suunnitellessa katson päiväkotien ruokalistoja. Olen siis perhepäivähoitaja.
VastaaPoistaLaskiaisesta pääsiäiseen aioin olla ilman punaista lihaa ja kanaa. Silloin pitää vähän enemmän miettiä ruokia.
Voi vitsi, kiitos hyvistä vinkeistä! Itse en osaisi olla ilman punaista lihaa, tsemppiä siihen!
PoistaMeillä syötiin tänään kanapestospagettia, nopeaa ja helppoa: paista kanafileesuikaleet, keitä spagetti. Yhdistä kypsä spagetti ja kanat, sekoita joukkoon pari lusikallista pestoa. Valmista! Siihen lisukkeeksi tehtiin nopeasti omenainen salaatti ja kaikki meni joten hyvää oli!
VastaaPoistaPalermon pasta täytyy ottaa myös meilläkin ohjelmistoon, kiitos vinkistä!
Kanapestospaghetti menee kokeiluun! Pesto on herkkua, tykkään :)
Poistaheh repesin tolle maksakastikkeelle :D meidän mummo teki lapsille jauhemaksapihvejä eikä ne kyllä uponneet millään, vaikka mun mielestä oli ihan hyviä puolukkahillon kanssa :D Ja nyt mun tekee mieli pinaattikeittoa ja kananmunia!
VastaaPoistameillä syödään tällä viikolla karjalanpaistia ja perunamuussia. Ehkä helpoin ruoka kokata vaikka kestääkin uunissa 3h. Muussikin tulee tällä kertaa pussista, paitsi peruna-allerginen saa makaronia.
Muuten meillä on aika paljon pastaa tai riisiä kanan tai jauhelihan kanssa. tylsää. :D
Karjalanpaisti on takuuvarma, meilläkin sitä tasaisin väliajoin. Ihana herätä viikonloppuna hyvin nukutun yön jälkeen ja laittaa paisti uuniin. Siitä pihalle touhuamaan lasten kanssa ja sisälle syömään, kun paisti on valmista.
PoistaMahtava listaus! Voi kiusaukset, miten olinkaan unohtanut ne! Tässä raskausaikana pahoinvoinnin myötä kokkaus on ollut yksi riesa. Kaikki uuniin menevät ruuat ja puolieinekset on olleet mun suosikkeja, koska ei tarvitse seistä hellan ääressä pitkään. Noi kiusaukset oli kokonaan lipunut mielestä, täytyykin pistää kokeiluun. Voisivat olla hyvä vaihtoehto sille melkein jokaviikkoiselle makaronilaatikolle!
VastaaPoistaKiusaukset on kyllä käteviä ja hyviä, suosittelen! Meilläkin makaronilaatikkoa olisi joka viikko, mikäli lapsilta kysyttäisiin :D
PoistaOlen ollut kaksi päivää työmatkalla ja saanut istua valmiiseen pöytään. Mustion Linnassa syötiin hyvin: valkohäntäpeuraa, blinejä, peltopyytä jne. Kotona tehtiin tänään pizzaa. Huomenna matkaan Tukholmaan joten siellä ehdin messuilla syödä varmasti salaatin. Normaaliin rytmiin palataan loppuviikosta eli varmasti jotain keittoa (pinaattia rakastan) ja lasagnea.
VastaaPoistaOi mitä ruokia, nam! Vähän olen kyllä kateellinen täältä kotiruokakeittiön puolelta :)
PoistaTänään meillä syödään ”keräilyeriä” eli lanttulaatikkoa, soijapullia ja salaattia (on muuten yllättävän hyvä kombo). Meidän taloudessa kuluu paljon kasvisruokaa ja jonkin verran kalaa. Kanaa syön harvemmin ja punaista lihaa en ollenkaan.
VastaaPoistaMe ollaan sellainen fiilistelijä porukka ruuan suhteen et aina kun suunnittelen jotain etukäteen taputan itseäni olalle ja lujaa.
VastaaPoistaMeillä syödään kasviksia ja kalaa, ja silloin tällöin broileria tai lihaa.